De ondertitel van dit in kleurendruk uitgevoerde boek is: Ontdek de banketbakker in jezelf.
Bakker Niels vertelt over zijn passie voor het bakken. In overzichtelijke hoofdstukken komen verschillende dingen aan de orde.
Materialen, zoals de handige bakringen van bakker Niels.
Vaktermen worden uitgelegd.
In overzichtelijke hoofdstukken worden de recepten weergegeven.
Slofrecepten
Rondorecepten
Seizoensrecepten
Hartige lekkernijen
Koekjes
Bijzondere baksels
Dit boek is echt een aanrader voor iedereen die van bakken houdt. Het maakt niet uit of je een beginnend of gevorderde bakker bent.
Geef een reactie